CUCINA ETRUSCA   Base dell' alimentazione degli etruschi era il frumento( comprendente tutti i cereali), la carne, il pesce, le verdure, l'olio e il vino. Questa tipologia di alimenti non era troppo dissimile da quella romana. RICETTE: "Crostoni di pane integrale, olive nere, prezzemolo e pinoli " "Crostoni di pane integrale con purea di fave e palombacce" "Crostoni di formaggio e gheriglie di noci" "Minestra di farro e fagioli" "Trota di mandorle avvolta in foglie di fico" "Maialino da latte farcito alla frutta"