Il tartufo è un prodotto particolarmente pregiato e molto costoso, secondo per pregio e prezzo tra i prodotti del settore alimentare solo al caviale, o per meglio dire ad alcuni tipi di caviale

Il prezzo del tartufo è molto alto e varia in base al tipo di tartufo (il bianco, ad esempio, è il più pregiato) e in base alla pezzatura. Vale a dire che il costo del tartufo può variare in base alla qualità del tartufo e al suo peso.

Il tartufo bianco (la cui raccolta avviene dal 1 Ottobre al 31 Dicembre) raggiunge tranquillamente prezzi che variano dai 3000 ai 4000€ al Kg.




Il prezzo tartufo nero (che si coglie dal 1 Dicembre alla metà di Marzo) è inferiore al prezzo di quello bianco e può costare 350€ (se di pezzatura bassa) fino a raggiungere costo tartufo nero al kg di circa 800€ (pezzature sui 50g).

Abbiamo poi il tartufo bianchetto (che si coglie tra il 15 Gennaio e il 30 Aprile) e il tartufo scorzone (che si coglie tra il 15 Maggio e il 31 Ottobre) che hanno prezzi inferiori rispetto agli altri. I loro prezzi vanno dai 100€ ai 250€, sempre in base alla pezzatura.

Infine c’è il tartufo nero liscio (che si coglie tra il 1 luglio e il 31 Dicembre) ed ha un prezzo che oscilla tra i 200 e i 500 euro al chilo.

Quelli appena elencati sono prezzi medi e generali, attualmente invece troviamo il bianchetto che varia dai 100€ ai 200€ in base alla pezzatura, e il tartufo nero pregiato che varia dai 450€ ai 600€.

Quanto costa un tartufo su Amazon

Abbiamo scelto in questa pagina di darvi un’idea generale riguardo ai prezzi di questo cibo molto pregiato.
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